Kurutulmuş mantar, taze mantar kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür.Taze mantar kurutulmadan önce yaklaşık %92 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg mantar kullanılarak 1 kg kuru mantar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru mantar besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein,yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş mantar satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş kültür mantarı toz: 0-1 mm
Kurutulmuş kültür mantarı ince granül 1-2 mm
Kurutulmuş mantar orta boy granül 1-4 mm
Kurutulmuş mantar orta boy granül 2-6 mm
Kurutulmuş mantar kalın granül 2-8 mm
Kurutulmuş mantar şerit kesilmiş
Kalori:313
Toplam Yağ 0 g
doymuşYağ 0 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 0 mg
Toplam Karbonhidratlar. 62.5 g
Diyet Lifi 25 g
Şekerler 12.5 g
Protein 25 g
Kalsiyum 112.5 mg
12.5 kg Satış PE çuval veya kutu ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Kurutulmuş Mantar kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Mantar kurusu firmamızın Satışını yaptığı bir üründür.Uygun fiyatlı ve kaliteli kurutulmuş Mantar alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Mantar fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. [email protected] adresine mail atarak güncel TL- kg fiyat listesini isteyebilirsiniz. Toptan Mantar fiyatı almak veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz. Ev kullanımı alımlarınız için online sitemiz:kurual.com
Mantar kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş mantar, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön işleme aşamalarından geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü kalır ve doğal kuru mantar içindeki besin değerleri , vitaminler, etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı miktar taze mantar tüketmek ile kurutulmuş mantar tüketmek arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze mantar neye iyi geliyorsa kuru mantar aynı konuda yararlıdır diye söylenebilir.
Açıklama: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri ,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.